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營養價值

長白飛鴨
發布日期: 2014-08-28 16:39:30  作者: 管理員  點擊: 6725
長白飛鴨是吉林正方農牧股份有限公司用法國巴巴里番鴨和奧白星種鴨為育種素材,采用傳統育種方法和現代分子育種技術相結合,完成了本土馴化、純繁選育,遠緣雜交等育種過程培育的大型白羽半番鴨。該鴨的優點是抗病易養、肉質好,口味鮮,營養價值高,既遺傳了棲鴨基因,又獲得了明顯的雜種優勢。
長白飛鴨生長在素有“千年積雪萬年松”之稱的長白山區,為長白飛鴨繁育、成長提供了獨特的自然生態環境。在白山松水之間,清新空氣,潺潺泉水,野生蟲草......孕育了綠色、營養的高品質長白飛鴨。
長白飛鴨,其羽色純白,頭上有黑褐色斑,翅膀長悍,爪尖銳,肉質柔嫩多滋、性溫涼,是天然平衡的優質蛋白營養食品。肉中蛋白質含量高達17%以上,含不飽和脂肪酸和多種維生素。生長期長,口感好,同時保留了野生棲鴨特有的鮮香口味,有滋陰、養津、防燥之功效
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